Köstlichkeiten der heilenden Heiligen - Hildegard von Bingen

Kursnummer: 31KO-BE7

Info: In den Jahren 1150-1160 entstanden die naturkundlichen und medizinischen Schriften der Hildegard von Bingen. Sie legte dabei die zu dieser Zeit vorherrschende Theorie der vier Körpersäfte - Blut, Schleim, schwarze und gelbe Galle - zugrunde, welche bei gesunden Menschen im harmonischen Verhältnis stehen sollen. Kräuter, Wurzeln und entsprechende Nahrungsmittel sollen unter anderem den Körper wieder ins Gleichgewicht bringen.
Die Dozentin zeigt Heil-, Gewürz- und Gemüsepflanzen auf, welche sich dafür am besten eignen und wie sie verarbeitet und zubereitet werden sollen. Es werden mit diesen Pflanzen leckere Gerichte zubereitet, die garantiert auch Vegetarier schmecken.
Zudem stellen wir einen Likör her, der sich auch hervorragend zum Verschenken eignet.

Bitte mit bringen: zzgl. € 22,- pro Teilnehmer für Lebensmittel, Getränke und Handout
Schürze, Geschirrtücher, Behältnisse für Kostproben mitbringen

Kosten: 25,00 €